Noodle love!

For et par dage siden var jeg med Lau til det hyggeligste Santa Maria event, for at få styr på nudlerne og lave ramen suppe (læs her).

Mine nye køkkenfærdigheder (at koge nudler) er selvfølgelig ikke gået uhørt forbi i det lille hjem, så nu er det ikke kun mig, som har fået styr på nudlerne – det har Noodle også 🙂

img_0112 img_0123

img_0126

img_5000 img_4999 img_4972

 

 

 

Få styr på nudlerne!

Forleden inviterede Laulaubaubau mig med til det hyggeligste Santa Maria event, hvor vi skulle lære at få styr på nudlerne og lave vores helt egen ramen suppe.

Processed with VSCO with hb2 preset

img_4650

Selvom jeg lagde hårdt ud med ikke at kunne forstå, hvorfor der ikke kom noget ud af peberkværnen – som vi netop lige havde fået at vide, indeholder den fineste peber – (note to self: husk at tag låget af), kan jeg allerede nu afsløre, at vi var MEGA gode og fik lavet den lækreste suppe. Vi var begge stolte med stort S, for det skal ikke være nogen hemmelighed, at det hverken er Lau eller jeg, som primært står i køkkenet hjemme.

På ikke mere end 20 minutter fik vi bikset den herlige suppe sammen – bevares, kødet var skåret ud på forhånd, men ALT andet fiksede vi selv (inklusiv øldrikning, fnisen og de obligatoriske billeder gange tusinde). Jeg ville ønske, at jeg havde haft opskriften på Santa Marias ramen suppe, da jeg lavede nudelsuppe til min fødselsdag, for det var mindre succesfuldt – hvis du spørger Musse (læs her).

Processed with VSCO with hb2 preset

Processed with VSCO with hb1 preset

Det viser sig, at Santa Maria har ikke mindre end 6 forskellige slags nudler, hver til sit formål (suppe, wok, salat, kokosmælk, pad thai). Alle nudlerne er pakket i portionsstørrelse og man kan nu få saucer i mindre flasker for at undgå madspild. Jeg er vild med, at Santa Maria er gået ind i kampen om at reducere madspild, for det er virkelig noget vi ”kæmper” med herhjemme – jeg er selv gået ind i kampen om at reducere ressourcespild i forbindelse med mad – sådan da… (læs her).

img_4647

Selvom jeg har fået styr på (nogle) af nudlerne, mangler jeg stadig at får styr på min egen Noodle. Èn ting, som jeg gerne vil anmode Santa Maria om, er derfor at lave ligeså simpel og nem vejledning til min Noodle, som til deres nudler.

Musses aften!

Efter Noodle er kommet har 🐭 fået sin egen dag (fars dag)! Tror nu at han (med rette) føler, at det samlede antal dage med ham i fokus har været i drastisk fald siden hendes ankomst, for selvom han har fået sin egen dag, har han i princippet mistet resten (til hende)…

I hele sit liv han haft sin egen aften, for Musses rigtige navn er (trommehvirvler) – Morten! Hvad får man til Mortens aften? And!! Derfor skal vi da også hjem til Musses forældre og have andesteg i aften. Jeg håber ikke, at Senior Musse -igen- har lavet brændt and på Weber grillen (hvad er der med mænd og deres grill? Og hvorfor skal man pludselig begynde at grille and og flæskesteg – en grill er til pølser(med ost), majs, billige hvidløgsbrød og bøffer – PUNKTUM)!!

Da jeg med lynets hast handlede i går, havde jeg glemt, at vi i dag skulle have andesteg, så jeg købte ind til andesalat!!! Det var MUMS og mega nemt (det så nemt ud – Musse lavede det).

Salaten bestod af blancheret snittet savoykål, confiteret and, friske blåbær, mandarin, pære og hakkede mandler! En lækker efterårssalat, som er perfekt til en Mortens aften!

img_4594 img_4595

Party favors!

Til Noodles barnedåb havde jeg lavet party favors til de små i form af slikposer (eller noget der minder om). Det var naturligvis pakket i chinabokse..

img_4379

De store bokse er købt hos Fabel A og de små er rester fra vores bryllup, hvor vi naturligvis havde bland-selv slik.

Jeg har desværre intet billede af bland-selv slik bordet fra selve brylluppet, men jeg har et billede af det hele, da det stod klar på vores gamle spisebord.

img_0061_2

Nå, tilbage til barnedåben. Der var babyer og børn i forskellige aldre, derfor var indholdet forskelligt – derfor var der navn på de små bokse.

img_4325

img_4326

Til den mindste på knapt 2 måneder var der en lille rangle (til at sutte på) – kan eksempelvis købes her.

img_4328

Til de små på ca. 6-8 måneder var der en bide-mariehøne, som kan komme i køleskabet og derved lindre kløe i de små gummer – kan eksempelvis købes her.

img_4327

Til den mellemste størrelse på knapt halvandet var der en lille (pink) smoothie fra Ellas.

img_4329

Til de største var der slik 🙂

 

 

 

Barnedåb!

I lørdags blev Noodle døbt og i den anledning havde vi inviteret familie og (Noodles) tætteste (voksne) venner til kaffe og kage.

Jeg havde flere dage forinden modtaget en pakke med pink (læs her) og var ret spændt på at pakke det hele ud. Jeg var dog allermest spændt på at se, hvordan det ville gå med mit bage-projekt for mit seneste ”bage”-projekt af rugbrødsbjælker gik mildest talt ringe (læs her).

Vi skulle have cupcakes (red velvet), popcakes (banankage med chokolade frosting) og peanutbutter cookies. Allerede torsdag kunne jeg konstatere, at banankagerne ikke var brændt på og smagte godt (selvom jeg naturligvis havde købt noget forkert sukker – hvor stor forskel er der egentlig på lys og mørk muscovadosukker?). Fredag formiddag stod cupcakes færdigbagte (og fine) og dejen til popcakes var klar (cookies var outsourcet til naboen)! Nu kunne det ikke gå helt galt!!!

img_4352 img_4354

HELDIGVIS gik det så fint med at forme og pynte popcakes (til trods for at Noodle ikke var helt enig med sin mor om at sove HELE aftenen). Selvom overtrækket ikke blev 100 % smooth, er jeg selv godt tilfreds.

img_4364 img_4370

Vi pyntede op om aftenen og naboens datter hjalp med at sikre, at alt var part til at blive fortæret, da vi kom hjem fra kirken (og samtlige gæster var blevet blitzet på Langebro – fartbøder var en ikke planlagt party favor). Hvis du spørger mig, synes jeg selv, at det hele blev ret så fint (og PINK)!

img_4378  img_4377img_4376 img_4383 img_4384 img_4385